Auch auf dem Früchtehof Schindler konnte ich …

Auch auf dem Früchtehof Schindler konnte ich viele interessante Eindrücke sammeln und mitnehmen. Es handelt sich um einen Betrieb, der sich komplett auf den Sonderkulturenanbau von Spargel und Heidelbeeren spezialisiert hat. Solche Betriebe sind auf Saisonarbeitskräfte angewiesen und diese zu bekommen ist mit immer größeren Herausforderungen verbunden. Heute wurde wieder einmal deutlich wie herausfordernd es sein kann, wenn man Produkte produziert und auf die Natur angewiesen ist, bzw. mit der Natur zusammen arbeiten muss – aber das macht diesen Beruf auch wieder spannend. Das was dort produziert wird – auch in der Veredelung, ist jedenfalls richtig lecker. #einervonunsinberlin

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